| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 自制简易蜜汁叉烧肉热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于打猎274分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把买来的可以做叉烧的猪肉浸泡在清水里10分钟 （选择的猪肉可以根据个人喜好 肥瘦或适中）
2、加料酒进去差不多盖过肉就好了 让它浸泡30分钟 15分钟时翻过一面 料酒会被肉吸收 但不是全部哦
3、加姜片
4、料酒吸收了大概只剩2/3就可以涂上叉烧酱了 我用的是李锦记的 至于多少 也是看个人口味 然后开始使用电饭煲煮
5、煮的过程中 煮了有大概20分钟吧 翻过反面 再加点 盖上继续
6、收汁了 就可以了
7、汁和肉分开 等肉冷了切片再淋上汁就好了
8、完成啦～
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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