| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 白灼芥兰热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于滑旱冰19分钟消耗的热量420 | |||||
1、芥兰去跟，清洗干净～用盐水泡一下～
2、锅里热水，加一点点盐加一两滴食用油～放入芥兰～水再次翻滚把菜拿出～
3、焯好的菜放入冰水中～爽口
4、锅里放入点点油，放入蒜末翻炒～
5、加入味极鲜酱油～小火起泡就关火，不用放盐～
6、淋到芥兰上就大功告成～
7、成功～
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与山药、白灵菇、西红柿搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、杀菌、护肝等功效；可与莴笋、生菜、醋搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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