| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 韩式辣酱炒年糕热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于平底雪橇93分钟消耗的热量420 | |||||
1、小火煸香丸子和火腿肠
2、将黄豆芽汆水断生，然后倒入刚刚煸香的油中，略微炒香后倒出
3、起油锅下年糕
4、倒入之前炒香的黄豆芽丸子和迷你火腿肠，并放入适量韩式辣酱炒匀
5、倒入适量水，如有鸡汤更好，将猪肩肉平铺在所有食材上，加盖中火焖制五到十分钟
6、成品
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、消肿除痹、预防高血压等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
墨鱼丸的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有明目、健胃理气、催乳等功效；可与熟地、韭菜、芹菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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