| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 4000千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 6千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1475克 | 转化糖浆热量/卡路里4011千卡 | |||
 热量4011千卡,相当于缝衣服2674分钟消耗的热量90 | |||||
1、倒水在锅里煮沸
2、倒入白砂糖，搅拌以免煮焦
3、糖融化后，不要再搅拌了，转中火后，放温度仪下去，设置116度，等待……
4、煮沸……
5、116度，倒入柠檬汁
6、煮沸……
7、117度稳定后，可以停火了
8、放一个星期或更长，就可以使用了
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、健脾、抗菌消炎等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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