| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1190克 | 法式长棍热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于伸展操457分钟消耗的热量150 | |||||
1、把法棍切片，方便上面放上蔬菜。无须太薄，适中即可。
2、在法棍表面刷一层橄榄油。橄榄油可以让面包表面变得更加美观，也极富营养价值~
3、将面包放入烤箱，180度，上下火，烤十分钟后拿出备用。
4、把茄子、西红柿拿出切丁。
5、秋葵切成小块。
6、往锅中倒入食用油，放入切好的西红柿，西红柿炒好放入茄子丁。等茄子炒烂后放入秋葵和玉米粒进行翻炒
7、加入酱油和盐。
8、将炒好的蔬菜装盘。至此蔬菜部分就完成啦！
9、把蔬菜放在烤好的法棍上，撒上帕玛森干酪。
10、最后放入烤箱中烤十分钟，一道色彩丰富又营养的花式法棍就做好了~
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与辣椒、五花肉、蛋黄搭配；与墨鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
法棍的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健脑、防治肝病等功效；可与大豆、豌豆、鸽子搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
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