| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 炒青菜热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于刮掉油漆17分钟消耗的热量180 | |||||
1、滚水，里面一勺盐。可让焯后的青菜碧绿。
2、基本上过了一下水，五秒后就捞出来。
3、放入冷水中
4、爆香蒜
5、青菜先放，滚一圈，木耳再放。木耳有木有无所谓。
6、火速放盐。出锅前点鸡精少许。
7、造
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、活血、便血等功效；可与圆白菜、豇豆、海蜇皮搭配；与猪血、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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