| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 猫头造型的蔓越梅司康热量/卡路里1205千卡 | |||

1、软化的黄油加入糖粉,打蛋器开高速打至颜色发白!(黄油不要太软哦,稍微有一点点软刚好)

2、加入一个事先分离出来的蛋黄,用刮刀搅拌均匀!

3、加入低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶,用刮刀搅拌均匀之后再压平,然后用手揉成团!

4、加入蔓越梅干。(我不太喜欢太甜的,所以蔓越梅干用水泡了三分钟然后沥干水分再用的!)

5、将面团压平成2cm左右,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。

6、用猫头造型的饼干模具压出形状,我这个量正好是8个猫头的量哦!亲们也可以使用别的造型模具哦!

7、将另外一个蛋黄打散,均匀涂抹在每个猫头造型的司康上面,我基本全涂了,出来的效果特别好!烤箱190度预热,中层,烤30分钟左右!

8、好吃的不要不要的!而且非常可爱,儿子也非常喜欢!趁热吃,口感最棒哦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、调味等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效;可与明虾、韭菜、丝瓜搭配;与鹅肉、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、调味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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