| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 水饺热量/卡路里60千卡 | |||

1、韭菜 鸡蛋 面粉

2、韭菜 切碎

3、3个馅的 韭菜鸡蛋 猪肉香菇 猪肉梅干菜的【斩碎 加上 盐糖 鸡精调制 即可 很简单的

4、把面粉倒入盆中 用温水和

5、把面和成团 【饺子皮要软一点、不是干面条面团要硬一些

6、揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子

7、逐个按扁,擀成圆形、边缘较薄、中间略厚的饺子坯皮,

8、包入馅料,捏成饺子

9、锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动使饺子转动(防止沉底粘锅),煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用水沸而不腾的火候,焖煮4—5分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

10、素馅 韭菜鸡蛋

11、荤馅 猪肉香菇 和猪肉梅干菜
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、补肾温阳等功效;可与牡蛎、绿豆芽、鹌鹑蛋搭配;与牛排、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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