| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 彩色蔬菜面热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于桑拿361分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠菜、胡萝卜洗净备用。
2、榨汁约120g左右
3、榨汁约120g左右
4、和面实际用量约各108克左右。
5、200克面粉加108克左右菠菜汁，1克盐揉匀成团，200克面粉加入108克胡萝卜汁、1克盐揉匀成团，面团比较硬，可饧一会再揉。揉至光滑盖保鲜膜饧20分钟。
6、先取其中饧好的一块面，用擀面杖擀成较薄的面皮。
7、正反面撒手粉，如波浪一般折叠起来， 切自己喜欢的宽度，切好后撒干粉，使面条均匀的沾上面防止粘连。
另一块面团同样操作。
8、做呛锅面，很好吃。
9、原汁原味
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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