| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 番茄烧冬瓜热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于芭蕾舞29分钟消耗的热量288 | |||||
1、将番茄冬瓜切片 蒜瓣切片。
2、锅热油热将蒜片煸香后先倒入番茄，小火慢慢翻炒至番茄的汁液溢出。
3、再往锅内加入冬瓜，锅内加盐 少量酱油 翻炒片刻，（此刻锅内的番茄冬瓜都已炒出了大量的水分）往锅内加少量番茄酱或番茄沙司，加甜酸辣酱，锅铲将锅内所有食材拌匀，加盖中火焖煮五六分钟，起锅前锅内加白糖就OK了！
4、这款番茄烧冬瓜味道有点类似于泰国的冬荫功汤，有喜欢的亲可以试一下喔！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、生津止渴、抗衰老等功效；可与鲫鱼、芹菜、山楂搭配；与地瓜、南瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、减肥降脂等功效；可与椰子、豇豆、火腿搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、防肿瘤等功效；可与粳米、火腿、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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