| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 椰汁西米露热量/卡路里453千卡 | |||

1、备好椰子及西米。

2、将椰汁倒出,再剥出适量椰肉。

3、西米冷水下锅,先大火煮开,微煮一下后再加入清水,继续大火煮开,再转小火焖煮至无白点。

4、另备冰块,将煮好的西米控水加入,冰镇至Q弹。

5、将椰肉入原汁机里榨取原汁。

6、再配入椰汁撑拌至融合。

7、将煮好的西米装杯。

8、再将榨好的椰汁加入即可。

9、要是觉得味儿重,那可以加入适量水果丁提味即可。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消疳杀虫、解渴祛暑、滋补等功效;可与冬瓜、糯米、鸡肉搭配;
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