| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 腐乳小香葱油饼热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于触身式橄榄球181分钟消耗的热量480 | |||||
1、㈠ 小葱切碎 加入盐 香油 黑白芝麻拌匀备用
2、㈡ 面粉中慢慢加入温热水和成面团，盖上半湿布静置10分钟
3、㈢ 面团擀成薄面片 均匀刷上腐乳 撒上葱花
4、㈣ 从一边卷起成圆柱形 切成宽10厘米左右小剂子
5、㈤ 小剂子竖直放 用手掌压扁成小圆饼
6、㈥ 锅内倒入一层薄油烧热，中小火烙至金黄色翻面
7、㈦ 在加入少许冷水 加盖焖至水干，再烙2分钟左右完成
-MrLci.
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延缓衰老、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、止血、增强记忆等功效；
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