茄饼的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养阴补虚、温肺等功效；可与猪肉、基围虾、苦瓜搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与基围虾、生菜、紫菜搭配；与豆浆、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容等功效；