| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 清清凉凉的绿豆糕热量/卡路里1889千卡 | |||

1、新手,第一次做,不喜勿喷……

2、准备绿豆,白砂糖,月饼磨具。

3、绿豆提前一个晚上用水浸泡,天气太热,中间多换几次水,不然容易变味。

4、第二天早上,泡的就可以用手搓掉绿豆的表皮啦,把绿豆全部去皮。

5、然后放在蒸锅里蒸三四十分钟左右。

6、蒸熟之后放入料理机里打成绿豆泥。

7、磨具提前用热水浸泡几分钟消毒。

8、锅里放少量的麻油,倒入绿豆泥翻炒。炒至不粘锅的时候。
9、加入适量的白糖翻炒,翻炒均匀,盛出放凉。
10、磨具上抹上一层油!
11、绿豆泥用手弄成圆形。

12、然后用手使劲,用磨具往下一按,之后再慢慢往上拉,就脱模成功啦!
13、放在冰箱里,冷藏之后口感更好。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、降血脂、抗过敏等功效;可与燕麦、黑米、燕麦片搭配;与棒子、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效;
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