| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 翻糖膏 | 克 | 298千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 刺绣饼干盒热量/卡路里1470千卡 | |||

1、先来做饼干底。
黄油软化,加入糖粉,搅打至略微发白。

2、分次少量加入全蛋液,搅打至完全融合。

3、加入过筛的低筋面粉,揉成面团。

4、擀成0.5cm厚的面片,保鲜袋装起来放到冰箱冷藏半个小时。

5、取出冷藏好的面片,用模具压出6片饼干,放到烤盘里摆放整齐。
这里用的是直径10cm的正方形饼干模具。

6、烤箱预热175度,大概烤12-15分钟微微上色即可,千万不要烤到颜色深了啊。
烤好的饼干放到晾网上晾凉。

7、取一块翻糖膏。兑一点点紫色色素,揉成紫色的翻糖膏。

8、将紫色的翻糖膏擀成0.3cm厚,用模具压成5个正方花边形。

9、用笔杆那端画出花的样子。

10、糖霜加一点点黄色的色素,调成黄色的糖霜。

11、在花的边缘画出小而密的波浪花边。

12、用画笔一点点往里面刷糖霜的花边。

13、画完一层再用同样的方法画其它的花边和叶子。

14、画好的糖霜放到干燥阴凉处晾干。

15、晾干后用银粉刷一下黄色的刺绣花边,增加以下亮度。

16、画好的糖霜刺绣。

17、取一块糖花皮和饼干,分别刷上一些稀一点的糖霜,粘在一起。

18、粘好的饼干放到干燥阴凉处晾干。

19、取四块饼干如图围成四方柱,用东西固定一下。

20、在接缝处用厚一些的糖霜粘合,当粘合并晾干后,粘上饼干底。

21、好了,刺绣饼干盒子就做好了。

22、来一张特写,这个是画的比较好的一个。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干贝、干辣椒、海虾搭配;与豆浆、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
翻糖膏的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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