| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | ||
| 凉粉 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1608克 | 凉粉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于看电视27分钟消耗的热量90 | |||||
1、先用凉开水把半盒凉粉粉末化开，搅拌均匀。凉粉各大超市有卖，我100克一盒，我三个人吃，用半盒。
2、再倒入1升沸腾的热水即可，不用动它了，让它冷却后，放入冰箱冷藏。吃多少就用勺子舀多少到碗里，加入一勺醋和白糖或蜂蜜，搅拌均匀，即可享受了。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、提高免疫力、中和胃酸等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀虫、护肾等功效；可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配；与芥菜、胡萝卜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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