| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 动动你的大脑热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于写作业55分钟消耗的热量108 | |||||
1、三个鸡蛋，蛋清蛋白分开。（注意控制蛋清、蛋白等量）
2、打匀蛋清、蛋白，加糖。
3、少量油，记得用不粘锅分别炒即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与百合、韭菜、洋葱搭配；与菠萝、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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