| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 椰蓉南瓜饼热量/卡路里2731千卡 | |||

1、南瓜去皮去籽后上笼屉蒸7、8分钟。

2、蒸熟后放入料理机打成糊状~

3、将打好的南瓜糊倒入盆中,然后加入1:1的糯米粉和适量的砂糖搅拌。

4、搅匀后揉成面团~

5、将面团揉成一个个小圆团~

6、将提前煮好的红豆放入料理机,加适量的砂糖,打成糊状。(可以按自己的口味选择加或不加牛奶)

7、将之前揉好的圆团捏平再放适量的红豆沙。

8、将团好的南瓜饼放入盘中粘上椰蓉-

9、给煎锅内倒入适量油彬涂均匀-~

10、将饼放入锅内,小火5~7分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防癌治癌、降血糖等功效;可与牛肉、赤小豆、芦荟搭配;与油菜、北极虾、羊排相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、延年益寿、止虚汗等功效;可与香瓜、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、驻颜美容等功效;
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