| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 海米云吞热量/卡路里667千卡 | |||

1、猪肉馅加葱姜调味加水打上劲,这样的肉馅吃着软,好吃。

2、包制

3、包制

4、热锅,炸香海米,加足够的水烧开。

5、煮一会,浮起,加紫菜,鸡蛋,香菜,香油。

6、出锅,调味。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、解热毒、补虚等功效;可与芦笋、紫菜、大白菜搭配;与牛排、鸭梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与鸡蛋、豆腐、芹菜搭配;与黄豆、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、和胃调中、消食下气等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与花菇、白灵菇、元蘑搭配;与大枣、脆豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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