| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1707克 | 家常小炒热量/卡路里772千卡 | |||

1、辣炒萝卜干

2、干焖四季豆

3、蒜黄炒香干

4、糖醋黄瓜

5、清炒茼蒿

6、长豆角焖茄子

7、凉拌菜
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与羊排、五花肉、排骨搭配;与金桔、木耳、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、鱿鱼、墨鱼搭配;与葵花籽、橘子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有宽中理气、增加食欲、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、鸡胸肉搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、调和脏腑、益气健脾等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解气消胀、抗瘤、抗辐射等功效;可与莴笋搭配;
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