| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 黄瓜笋片丸子汤热量/卡路里37千卡 | |||

1、猪肉糜加鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊,下入水中煮成丸子。

2、笋洗净切片。

3、黄瓜去皮,切片。

4、炒锅热油,葱姜爆香,翻炒黄瓜和笋,加水,加入丸子煮开,加调味料。
笋的热量19千卡(每100克);具有开胃健脾、和中润肠、养肝明目等功效;可与莴笋、苦瓜、海参搭配;与红糖、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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