| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 培根披萨热量/卡路里2058千卡 | |||

1、面粉,酵母,清水混合,和成光滑面团。盖上湿布,醒发至两倍大

2、培根略煸炒至出油,盛出待用

3、面团擀成薄饼,烤盘涮油,面饼放入烤盘。用叉子在面饼上戳出透气眼,涮披萨酱。放入土豆片(土豆忘记拍了)培根。撒上奶酪,洋葱青红椒。
烤箱200度预热,披萨烤盘放入烤箱,200度上下火烤20分钟(根据自家烤箱功率调整时间)。
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进代谢、增强抵抗力等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、火腿、猪骨搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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