自制豆类美食的热量和减肥功效

1、黄豆浸泡过夜（中途换二次水）

2、泡好的豆子冲洗干净

3、加1500克水用料理机选豆浆程序打成浆

4、倒入纱布内过滤豆渣

5、豆浆倒入砂锅内小火煮沸

6、关火，搅拌均匀，沿边缘倒入内脂豆腐凝固剂兑好的水，静制五分钟

7、己经凝结成块，这就是豆腐花

8、加点糖桂花就可以开吃了

9、倒入铺好纱布的模具内

10、叠好纱布，将模具装满水压上去

11、没有水滴出来的时候表示豆腐已经压好了

12、取出打开纱布

13、切块

14、放心豆腐有木有

15、滤出来的豆渣加上肉沫、鸡蛋、牛奶、葱花、面粉、盐、胡椒粉拌匀成面糊状

16、锅烧热放油，倒入面糊摊薄煎至两面金黄即可

17、装碟上桌，早餐可以开吃了。