| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笙 | 克 | 39千卡 | 155千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鲜杂菇煲热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于滑板20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼骨2条熬汤
2、珍珠贝用姜苿、油、盐捞匀，加料酒起锅炒一会待用。
3、杂菇先出水再用一大块姜炒，然后待用。
4、丝瓜也要炒一会，待用
5、鱼汤大约熬20分钟，然后捞出鱼骨。跟着放杂姑煲5分钟，然后放珍珠贝、丝瓜再煲5分钟。
6、放入一小粒冰糖、适量盐调味即可。
竹笙的热量155千卡（每100克）；具有润肺止咳、补气养阴、清热利湿等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、活血等功效；可与海虾、皮皮虾、火腿搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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