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秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、保护肝脏、促进消化等功效；
在立夏这天将整只鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃立夏蛋”，民间认为立夏吃蛋，
可是，研究证明，妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌乳腺癌和子宫癌的危险性，如每隔2
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热量75千卡,相当于赛艇6分钟消耗的热量720
