| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜叶 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 五花肉炒地瓜叶热量/卡路里1914千卡 | |||

1、地瓜叶洗干净
2、五花肉洗干净,切薄片,葱洗干净,切小段备用

3、锅里放适量油,放入五花肉,变色后加入小葱,地瓜叶,酱油,盐,炒至地瓜叶变色,关火
地瓜叶的热量34千卡(每100克);具有提高免疫力、降血糖、升血小板等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配;与杏仁、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、减肥、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效;
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