| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 水煮肉片热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于肚皮舞305分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把所有食材准备好 锅内烧油 油热后青菜炒段生 装入准备好的碗内 锅内烧油炒豆瓣酱 炒出酱香味 放入肉 炒香添水 烧开放点鸡粉 把肉码在青菜上 加入汤 把麻椒树胶码在肉上 锅内烧热油浇在麻椒树胶上 撒上葱末 开吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、利湿消肿、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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