| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 香酥炸鸡排-小吃系列热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡,相当于誊写385分钟消耗的热量138 | |||||
1、将一块鸡胸脯片成3片(我只用了两片，另一片前两天做披萨用了)，腌料混合均匀，将鸡胸脯片用腌料腌制半小时以上(我会说我把它放冰箱里腌了两天！两天！两天！重要的事情说三遍，真的很入味)
2、把所有蘸料混合在一起，加入适当盐混合均匀备用
3、玉米片与面包糠混合均匀备用
4、将鸡蛋清准备好放入碗中，先用鸡排沾一遍蛋清，再沾淀粉，再沾蛋清，最后再沾一遍面包糠
5、油热好后将沾好的鸡排下锅
6、两面炸至金黄后即可出锅，刚刚出锅我家小馋猫就已经跑来吃了～很好吃哦，欢迎大家尝试，喜欢的请关注我哦
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、去黑头等功效；可与丝瓜、百合、桂圆肉搭配；与糖精、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、预防便秘、降血脂等功效；
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与小麦、松仁、魔芋搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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