| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 冰糖炖雪梨热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于郑多燕小红帽150分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把雪梨的皮削掉
2、把雪梨中间的核去掉
3、把雪梨切成小颗粒
4、锅里加适量的水把雪梨一起放下去炖
5、水开了之后把冰糖，枸杞一起放下去炖，大火烧开改小火慢炖十分钟，可以关火了。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、降血压、开胃等功效；可与核桃、姜汁、蜂蜜搭配；与螃蟹、猪蹄、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、清热除火等功效；可与梨、香蕉、银杏搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、软化血管、延缓衰老等功效；可与羊排、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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