| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 172千卡 | 212千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 8千卡 | 11千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 90千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 一口全麦吐司堡热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于誊写121分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材准备、清洗；全麦吐司切厚片，取2片。
2、青瓜取一截约70克，去皮、斜切片，火腿肠去衣、斜切片，备用。
3、鸡蛋磕开放干净碗里，用筷子搅打散，搅拌均匀，静置。
4、切好的青瓜片、火腿肠片中加入约1克鲜鸡汁，筷子翻拌均匀，备用。
5、厚切吐司片双面烤制；小锅内倒入约1克的花生油，倒入鸡蛋液煎，鸡蛋煎好切小块，放入拌过的青瓜、火腿肠片中拌均匀，备用。
6、吐司片切小方块，取一块吐司小方块，依次放上拌过鲜鸡汁的青瓜片、鸡蛋块、火腿肠片，最后放上一块吐司小方块，用牙签把所有食物串好。
7、开吃啦
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、补钙等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与肥牛、生菜、明虾搭配；与糖精、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、滋养调气、润肺等功效；
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