| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 45千卡 | 227千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 1千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于走路18分钟消耗的热量390 | |||||
1、西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。
2、肉馅儿放入碗中。
3、加入少许料酒腌制20分钟左右。
4、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
5、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
6、意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
7、煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。
8、锅中倒入剩余的3ml橄榄油。
9、放入肉馅儿翻炒。
10、肉馅稍微炒至金黄后盛出。
11、中留底油，放入西红柿块儿。
12、西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
13、放入肉馅儿。
14、最后放入意面炒一下。
15、放入最后2g的盐。
16、翻炒均匀即可盛出。
17、撒上辣椒圈和黑胡椒。
18、搅拌均匀~
19、开吃吧~
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与洋葱、卷心菜、大蒜搭配；与田螺、菠菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与豆腐、茭白、鸡蛋搭配；与皮皮虾、胡萝卜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、促消化等功效；可与兔肉、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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