| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 鸡蛋火腿饼热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于爬楼梯136分钟消耗的热量480 | |||||
1、打一个鸡蛋加适量面粉拌匀，加一点盐调味，给宝宝做稍微少盐，有点味道就行。
2、把锅烧热均匀刷点油，我用的是煎鸡蛋的小模具，我的份量煎了两个饼，往模具里倒鸡蛋面粉糊，再把切好的薄火腿片按自己的创意往饼面上摆形状，注意火一定要小火，不然饼就糊了，我摆火腿的时候饼下面那一面就已经好了。我是关火进行的！
3、放完火腿再翻过来煎下火腿这面，稍微煎下就Ok了，特别漂亮有木有！！！成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与香椿、黄豆、桂圆肉搭配；与鹅肉、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与冬瓜、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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