手工鲜味馄饨的热量/卡路里_手工鲜味馄饨的做法

1、面粉加入一个鸡蛋微量碱面和盐（是为了擀出来的皮更筋）搅成絮然后揉成团面要和的很硬这样不会粘而且会很筋！先用压面机压出来因为压出来的不是很薄再把压出来的面擀的更薄些然后把擀好的面叠在一起每层中间撒些生粉这样不会粘到一起然后切成手掌大小这样馄饨皮就做好啦！！！
2、把牛肉剁成泥放入碗中加入之前泡好的花椒生姜水（花椒和生姜片用开水炮制20分钟）加入蛋清生粉熟油盐料酒鸡精蚝油然后顺一个方向搅拌均匀肉馅拌好啦！！！
3、开始包啦！！！看看步骤哦！
4、对角折住！！！
5、嘿嘿我喜欢把馄饨包成这样其实还有很多种包法亲们可以根据自己的喜好喔！！！
6、OK！差不多三个人的！剩下的可以放到冷冻喔！！！
7、下锅啦！！！馄饨皮看上去有没有很透呢！肯定比外面的好吃多啦！！！
8、汤汁可以根据自己喜好！早上吃的清淡些感觉比较舒服吧！碗内放入盐鸡精葱花紫菜虾米味极鲜！！！
9、出锅啦！！！滴入几香油可以开动啦！！！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、补脾胃等功效；可与香芋、洋葱、水芹菜搭配；与韭菜、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与紫菜、黄豆、丝瓜搭配；与鹅肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、美容养颜等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；

手工鲜味馄饨的热量和减肥功效