| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 苦瓜Q热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于叮当舞27分钟消耗的热量330 | |||||
1、所有材料
2、打两个鸡蛋备用
3、苦瓜切碎放入鸡蛋里
4、依次放入调料，生抽一勺，老抽半勺，十三香半勺，盐半勺
5、搅拌均匀，老抽放多了
6、放多些油
7、出锅，本人不喜多鸡蛋，多放两个鸡蛋就可以成饼状，我这个比较散
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、预防骨质疏松、清热消暑等功效；可与玉米面、猪肝、鸭蛋搭配；与虾、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、辣椒、干贝搭配；与豆浆、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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