| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 蒜蓉虾热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于山地车55分钟消耗的热量498 | |||||
1、用剪子把虾背剪开，挑出虾线，剪去虾须。用料酒泡10分钟。
2、泡虾的时候扒蒜，把蒜剁成沫。
3、油开后把蒜都倒进去，微黄时倒入生抽和耗油。炒至金黄即可。
4、把炒好的蒜末放入虾中，摆盘，放入锅中蒸熟。
5、蒸15-20分钟就大功告成啦！我的虾买多了，放不下了
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、清肠道、排毒清肠等功效；可与排骨、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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