| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 青椒炒腊肉热量/卡路里1451千卡 | |||

1、准备食材

2、青椒掰小块,西红柿去皮切块,腊肉切片,蒜切末。

3、锅内倒油,爆香蒜末。

4、放入腊肉翻炒。

5、放入青椒,西红柿翻炒,撒适量盐,酱油,勾薄芡出锅即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、挡辐射、防感冒等功效;可与糙米、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、预防高血压等功效;可与芥蓝、圆白菜、西兰花搭配;与黄瓜、鱼头、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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