| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 植物黄油 | 克 | 357千卡 | 714千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1019千卡 | |||

1、准备好材料,黄油50克,蔓越莓切碎,蛋黄

2、黄油融化后,加入蛋黄中,放糖适量,蔓越莓搅拌均匀

3、加入低筋面粉100克,搅拌均匀

4、保鲜纸包裹成长条,放急冻,半小时左右

5、切大小差不多小块,放微波炉一分钟,一分钟后取出,反过来再烤1-2分钟

6、出锅了,凉了就酥脆可口
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、治便秘、治疗便秘等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与洋葱、北极虾、干辣椒搭配;与豆奶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
植物黄油的热量714千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素E;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
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