| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 豆角土豆丁热量/卡路里887千卡 | |||

1、切丁备用,我不吃肥肉,五花肉分开切的

2、土豆,四季豆切丁

3、锅里烧热放少许油,肥肉放进去炸成金黄色

4、放大蒜末,放瘦肉,翻炒

5、放点酱油上色

6、放四季豆丁,翻炒变色

7、豆角变色放土豆丁

8、四季豆,土豆炒变色,加入少许水

9、加盐,孜然粉,胡椒粉,放了一勺老干妈,继续煮一会儿

10、炒的快熟了,把青椒丁丢进去继续翻炒,炒熟准备起锅

11、成品出来啦,带了汤汁,可以吃上几大碗米饭了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效;可与山楂、茄子、丝瓜搭配;与百合、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、安养精神、利水消肿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、促进消化等功效;可与鲳鱼、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、温中健胃、预防感冒等功效;可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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