冬瓜蓉的热量和减肥功效

冬瓜适量适量、麦芽糖适量、白糖适量

1、第一步，冬瓜去皮，切碎，用料理机打成蓉
第二步，用布过滤，去掉冬瓜汁。
第三步，在第二步过程中，麦芽糖加点水隔热融化
第四步，炒冬瓜蓉，快干时加适量的花生油或黄油，最后加麦芽糖和白糖并炒到基本干的状态便可以了。

食材功效信息

麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、润肺止咳、润肺等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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