皮蛋豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、降低胆固醇、降血压等功效；可与鳕鱼、鲑鱼、辣椒搭配；与木耳菜、比目鱼、小葱相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、增进食欲、养阴止血等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；