| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 柚香艾粿热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于棒球151分钟消耗的热量300 | |||||
1、红糖用热水泡开，搅至融化放凉
2、柚子叶洗净，剪成2半
3、艾草磨成粉状，加入到磨好的糯米粉中，混合均匀
4、把放凉的红糖水一点点加到混合粉中
5、揉成面团状
6、分成一个个小剂子
7、用手揉圆，轻轻压一下，放在柚子叶上
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、补脑益智等功效；可与兔肉、莲藕、百合搭配；与苹果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有回阳、理气血、止血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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