| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 四季豆煎蛋热量/卡路里159千卡 | |||

1、先把四季豆切一粒粒,然后炒熟放入适量的盐跟蚝油翻炒均匀,铺平打入鸡蛋,快速翻炒后铺平,煎熟便可~
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、养胃下气、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效;可与肥牛、茼蒿、荠菜搭配;与牛奶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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