| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 酸甜夏威夷風-西紅柿火龍果蓋鍋巴热量/卡路里1049千卡 | |||

1、將素材洗凈,準備切粒。

2、將一個西紅柿、半個火龍果、半個洋蔥切粒分裝(如果家裡有攪拌機的廚娘,也可以將用攪拌機將西紅柿直接攪拌成泥)洋蔥切的時候注意先切成圓圈狀(厚度大概1cm),將圓圈外圍三圈洋蔥挑出來,以備等下煎飯餅,洋蔥圈中心部分切成粒狀。

3、準備豬肉

4、將豬肉剁碎,並且加入澱粉,胡椒粉,雞精粉按摩,讓豬肉待會吃起來更嫩更入味。

5、準備剩飯,加入兩顆雞蛋(我家的雞蛋比較小,如果是大了點的雞蛋,可能一顆就夠,看飯量),攪拌。

6、加入味事達甜醬油(家裡沒有耗油,如果有也可以換成耗油)

7、加入蔥花(其實這裏還可以加入些花生碎或者菜脯粒,看個人喜歡,其實關鍵就是豐富飯的味道和口感)

8、往火龍果粒里擠大概一勺量的檸檬汁,輕輕拌一下。

9、鍋內加油,小火

10、小火

11、飯餅裝盤后,鍋內剩下少許的油(如果有太多,要舀掉些,以防等下吃起來不會太膩

12、加入火龍果,輕輕翻炒一下。再用少許澱粉勾芡。

13、將西紅柿火龍果醬汁淋蓋到洋蔥飯餅上,終於完成了!(個人醬汁做太多了,你做的時候可以酌情減量,或者換一個更大的盤子
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补虚、润燥等功效;可与紫菜、茄子、洋葱搭配;与菠菜、何首乌、香菜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效;可与雪花梨、黄瓜、雪梨搭配;与米饭、鲫鱼、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、护肾、美容等功效;
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