| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 酒鬼花生米热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于大提琴586分钟消耗的热量120 | |||||
1、花生米褪皮很简单，先用热水泡上10分钟，然后剥皮。只不过剥皮的过程有点儿繁琐～
2、褪皮结束后，最好把水控干，然后锅里放油，注意一定要冷锅冷油，把花生米倒入，小火，慢慢搅拌，不着急，等花生米逐渐有点金黄色之后，撒入花椒适量，辣椒适量。等呈现金黄色就可捞出，不要火候太大。随后晾凉，就特别香脆可口啦～哈哈
3、是不是特别简单啊，不仅花生米香脆无比，就连花椒，辣椒都脆的不得了，快来试试吧～(?ω< )★
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、补脾、防癌等功效；可与南瓜子、芹菜、枣搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、预防高血压等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与豆腐、鹌鹑、明虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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