| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 麻油豇豆热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于爬楼梯7分钟消耗的热量480 | |||||
1、豇豆切成均匀段，红辣椒切丝
2、锅中水烧开，加入适量的盐，花生油，下入豆角煮两分钟，再加入红辣椒丝（9档）。
3、准备一碗冰水，把焯完水的食材放入，保持色泽和口感。
4、沥干水分，加入适量的盐，白糖。
炒锅加入麻油烧热，浇在豆角上（9档）。
5、摆盘。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、补肾止泄、解渴健脾等功效；可与蒜、绿豆、香菇搭配；
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