| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 青椒鸡肉卷热量/卡路里1589千卡 | |||

1、备好食材:饺子皮,青椒,鲜鸡汁,鸡胸肉;

2、鸡胸肉撕掉白膜,洗净备用;

3、青椒去蒂去籽洗净,将青椒、鸡胸肉分别切丁;

4、鸡胸肉里拌入香辣烧烤酱,再调入适量鲜鸡汁;

5、搅拌均匀后,腌制片刻;

6、炒锅烧热,倒入适量植物油;

7、放入鸡胸肉,炒至变色;

8、放入白芝麻继续翻炒;

9、放入青椒丁翻炒,出锅备用;

10、电饼铛上下烤盘刷油,启动预热程序;

11、放入饺子皮,启动“煎蛋/薄饼”程序;

12、程序结束后,取出饺子皮,将其放在擀面杖上,定型;

13、定型后的饺子皮,青椒鸡肉丁都准备好啦;

14、一手拿饺子皮,一手填馅料;

15、撒上欧芹,挤上沙拉酱,【青椒鸡肉卷】就做好啦。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血通络、补虚损等功效;可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配;与芝麻、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与兔肉、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、改善贫血、养胃等功效;
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