| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 补气血-红糖馒头-红豆包热量/卡路里2341千卡 | |||

1、红糖用热水化开,晾到温热的时候加入酵母

2、面粉加红糖水揉成面团、这个面团揉起来会比较吃力的,跟加清水的不一样。小伙伴们给点耐心,加点劲揉了哈

3、揉成团后,锅里放水加热后熄火,把面团放在上面进行发酵,我发了一个钟,已经有两倍那么大了,有了蜂窝状,这就表示可以了

4、还得继续揉面,把空气都揉出来,使劲揉

5、把面团分成两块,赣开

6、然后从一边卷起来,成条状,切成对等的剂子,稍微整一下型垫上油纸。因为拍得远,所以看起来比较小

7、红豆?红糖高压锅压烂,用勺子再压。擀面皮包起来即可。

8、锅里放好水,把包子馒头摆好进行二次发酵,大概30分钟就可以了,会比之前大一倍

9、中火蒸15分钟,如果做的包子小时间可以适量减少。,关火后不要马上开盖子,5分钟后再开。

10、豆包
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、解酒、降血压等功效;可与枣、粳米、鲫鱼搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、健脾暖胃等功效;可与小米、黑豆、荷兰豆搭配;与牛排、姜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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