| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藜麦 | 克 | 232千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 鲜虾藜麦鸡蛋盏热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于玩电脑221分钟消耗的热量90 | |||||
1、藜麦浸泡半小时以上
2、模具内刷色拉油防粘，如果是不粘模具可以省略这个步骤
3、放入一勺藜麦，轻压平整
4、鸡蛋打散，加适量盐调味，模具内放入一勺蛋液，摆上虾仁
5、烤箱预热160°，烤12-15分钟
6、取出装盘
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、调节内分泌、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、韭菜、北极虾搭配；与桔子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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