| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 雨花石汤圆热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于读书844分钟消耗的热量78 | |||||
1、糯米粉分成两份加入糖粉，，做雨花石汤圆需要两种颜色的面团，一份白色，一份彩色（我加红曲粉）。没有红曲粉，可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。揉成光滑的糯米团！一瓶川秀蓝莓果酱备用！
2、把两种糯米团混合在一起，揉成光滑的长条状！
3、取一小份揉成光滑的圆球！
4、再把糯米球按压成饼状，放入一勺川秀蓝莓果酱！（蓝莓果酱要提前放在冰箱冷冻一下，成凝固状态，容易包一些！）
5、然后收口，小心的再揉成光滑的糯米团就可以了哦！
6、把所有的汤圆都包完！
7、水开后，把汤圆放进去煮熟即可！【一次可以做多点，把生汤圆（没煮熟的）放进冰箱冷冻，随吃随煮。】
8、煮好的雨花石汤圆，颜色粉粉嫩嫩的，很漂亮哦！味道也不错的呢！
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、舒筋活血等功效；可与兔肉、赤小豆、枣搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；
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