| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 花旗参煲乌鸡热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡,相当于举重322分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗干净乌鸡，放盐
2、花旗参切片
3、红枣，杞子，花旗参放入煲内，水沸腾放入乌鸡，煲二个钟就可以了
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与黑木耳、首乌、蒜薹搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、预防骨质疏松、防癌等功效；可与牛奶、栗子、枸杞子搭配；与螃蟹、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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